新酒的香气来源主要是香料和香料,葡萄酒香气的主要成分是酯,白酒的主要酯包括己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯、戊酸乙酯等。纯乙酸乙酯又称乙酸乙酯,是一种无色、透明、芳香的液体。目前,乙酸乙酯的生产方法主要包括酯化法、乙醛收缩法、乙烯加成法、乙醇脱氢法等。
1.酯化法
在我国乙酸乙酯生产过程中,酯化法以乙酸和乙醇为原料,硫酸作为催化剂直接酯化乙酸乙酯,然后脱水分馏成品。其化学反应方程如下:
该工艺中使用的原料乙醇大多采用粮食发酵法生产,少量采用乙烯水生产。存在生产成本高、设备腐蚀严重、反应废液处理困难、粮食消耗大等问题。
2.乙醇脱氢法
在传统生产过程中,需要用乙醇氧化脱氢,然后将乙醛氧化成乙酸,再用乙酸和乙醇酯化三个步骤完成。
这种新工艺不需要乙酸,在催化剂的作用下直接氧化乙酸乙酯。化学类型如下:
在没有甲醇法生产乙酸的地区,反应成本低,价格优势大。工艺简单,操作方便。基本上没有腐蚀和三废排放。但其质量比酯化法差。虽然可以达到国家标准,但如果丁酮等杂质难以完全分离,则不适合食品、葡萄酒等行业。
3.乙醛收缩合法
乙酸乙酯以乙醇铝为催化剂的合成。在反应温度为0~20℃的情况下,将乙醛、乙醇铝等有机溶剂连续添加到反应温度范围内,得到乙酸乙酯。反应是:
该方法的优点是反应在常压低温下进行,工艺条件温和,缺点是铝基催化剂不能回收,蒸馏废液中的乙醇铝加水产生氢氧化铝排放,造成环境污染。该方法主要在国外生产乙酸乙酯。
乙酯清洗剂是一种官能团-COOR(碳氧双键)酯是一种无色、透明、刺激性的液体。乙酯清洗剂是一种溶解性好、干燥快、应用广泛的精细化工产品。乙酯清洗剂是一种非常重要的有机化学原料和工业溶剂,广泛应用于醋酸纤维、乙基纤维、氯化橡胶、乙烯基树脂、醋酸纤维树脂、合成橡胶、涂料和涂料的生产过程中。
在企业的生产过程中,很可能需要一些化学品,如乙酯清洗剂,这是常用的化学品之一。看完上面的介绍,相信大家都已经知道乙酯的用途了。很多人想知道乙酯清洗剂的化学性质。据了解,乙酯清洗剂是一种具有官能团COOR的酯类物质。